Huevos Rellenos con Guacamole

Name: Huevos Rellenos con Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 unidades huevos (hervidos); 2 unidades aguacates (maduros); 1 unidad limón (jugo); 1 diente ajo (picado); 1 cucharadita sal; 1/4 taza cilantro (picado); 1/4 taza cebolla (picada)

Estos huevos rellenos con guacamole son la manera perfecta de darle un giro saludable a tus platos. Son una excelente opción para una entrada o como parte de una comida completa.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo de enfriamiento: 10

Tiempo total: 30

Plato: Entrante

Cocina: Mexicano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 160kcal

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

6 unidades huevos hervidos
2 unidades aguacates maduros
1 unidad limón jugo
1 diente ajo picado
1 cucharadita sal
1/4 taza cilantro picado
1/4 taza cebolla picada

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Instrucciones

Cortar los huevos a la mitad a lo largo y extraer las yemas.
Machacar las yemas de huevo con los aguacates hasta que estén bien mezclados.
Agrega el jugo de limón, ajo picado, sal, cilantro y cebolla picada, y mezcla bien.
Rellenar cada mitad de huevo con la mezcla de guacamole.
Refrigera durante unos 10 minutos antes de servir.

Notas

Puedes agregar un toque de pimienta roja triturada para darle un toque picante a tus huevos rellenos.

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Nutrición

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