Huevos Rellenos con Guacamole
30 min de preparación6 personas3/2/2024
Estos huevos rellenos con guacamole son la manera perfecta de darle un giro saludable a tus platos. Son una excelente opción para una entrada o como parte de una comida completa.
Instrucciones
Cortar los huevos a la mitad a lo largo y extraer las yemas.
Machacar las yemas de huevo con los aguacates hasta que estén bien mezclados.
Agrega el jugo de limón, ajo picado, sal, cilantro y cebolla picada, y mezcla bien.
Rellenar cada mitad de huevo con la mezcla de guacamole.
Refrigera durante unos 10 minutos antes de servir.
Notas
Puedes agregar un toque de pimienta roja triturada para darle un toque picante a tus huevos rellenos.
