Bao Buns con cerdo agridulce
Este delicioso platillo asiático de Bao Buns rellenos de cerdo agridulce es una verdadera explosión de sabores, ¡prepáralo en casa y sorprende a todos!
Instrucciones
Para los Bao Buns: Mezcla la harina, levadura y azúcar en un bol. Añade el agua caliente y amasa hasta obtener una masa suave. Deja reposar durante 15 minutos.
Dividir la masa en porciones y formar los buns. Cocinar al vapor durante unos 20 minutos.
Para el relleno de cerdo agridulce: En una sartén grande, saltear el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega el cerdo y cocina hasta que esté bien dorado.
Añade la salsa de soja, vinagre de manzana y miel. Cocinar a fuego lento durante 1 hora o hasta que el cerdo esté tierno.
Rellenar los Bao Buns con el cerdo agridulce y servir.
Notas
Puedes añadir algunas verduras frescas como zanahoria rallada o pepinos en rodajas para darle un toque fresco a tus Bao Buns.
