Sopa fría de Aguacate

Name: Sopa fría de Aguacate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 unidades aguacates maduros; 1 taza caldo de verduras; 1 unidad limón (el jugo); 1 diente ajo; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; cilantro fresco (para decorar)

Una sopa increíblemente refrescante y nutritiva, perfecta para los días calurosos o cuando simplemente quieres algo ligero y delicioso.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de refrigeración: 1

Tiempo total: 10

Plato: Sopa

Cocina: Mexicano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 234kcal

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

2 unidades aguacates maduros
1 taza caldo de verduras
1 unidad limón el jugo
1 diente ajo
1 pizca sal
1 pizca pimienta
cilantro fresco para decorar

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa.
En la licuadora, combina la pulpa de aguacate, el caldo de verduras, el jugo de limón y el ajo.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Licua hasta obtener una sopa suave y homogénea.
Refrigera la sopa durante al menos una hora antes de servir.
Al servir, decora con cilantro fresco.

Notas

Puedes agregar un poco de aceite de oliva extra virgen para un sabor extra. También puedes experimentar con distintas hierbas y especias para darle tu toque personal a la receta.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.