Guacamole casero
10 min de preparación4 personas31/1/2024
Un guacamole fresco, cremoso y delicioso. Perfecto para una tarde de picoteo o para acompañar tus platos favoritos.
Instrucciones
Pela los aguacates, retira el hueso y coloca la pulpa en un tazón.
Usa un tenedor para triturar los aguacates hasta obtener una consistencia a tu gusto.
Corta el tomate y la cebolla en trozos pequeños y añádelos al tazón.
Agrega el zumo de limón, la sal, la pimienta y el cilantro picado.
Mezcla todo bien. Si lo prefieres, puedes guardar un poco de cilantro para decorar antes de servir.
Notas
El guacamole se debe consumir inmediatamente para evitar que los aguacates se oscurezcan. Si te sobra, cubre la superficie con film transparente y guarda en la nevera. Consume dentro de las próximas 24 horas.
