Sopa de Espinacas y Lentejas en Thermomix

Name: Sopa de Espinacas y Lentejas en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g lentejas (crudas); 200 g espinacas (frescas); 1 unidad cebolla (grande, picada); 2 dientes ajo (picados); 1 litro agua; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta

Una sopa nutritiva y deliciosa, que es fácil de hacer con tu Thermomix. Las espinacas y las lentejas se combinan para proporcionar una generosa cantidad de fibra y proteínas.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 35

Plato: Sopa

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 210kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

200 g lentejas crudas
200 g espinacas frescas
1 unidad cebolla grande, picada
2 dientes ajo picados
1 litro agua
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta

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Instrucciones

Pon en el vaso de la Thermomix la cebolla y el ajo, pica durante 5 segundos a velocidad 5.
Agrega las espinacas y pica durante 3 segundos a velocidad 4.
Incorpora las lentejas, agua, sal y pimienta. Cocina durante 25 minutos, 100 grados, velocidad cuchara.
Una vez finalizado el tiempo, sirve caliente.

Notas

Puedes agregar un poco de limón o vinagre al final para darle un toque ácido.

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Nutrición

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