Sopa de Miso con Tofu en Thermomix

Name: Sopa de Miso con Tofu en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 tazas agua; 3 cucharadas pasta de miso; 200 gr tofu (cortado en cubos); 4 cebollinos (finamente picados); 2 cucharadas salsa de soja

Una sopa reconfortante y nutritiva, perfecta para los días fríos. El umami del miso combinado con el tofu suave crea un plato lleno de sabor.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Sopa

Cocina: Japonés

Keyword: Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 80kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

4 tazas agua
3 cucharadas pasta de miso
200 gr tofu cortado en cubos
4 cebollinos finamente picados
2 cucharadas salsa de soja

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Instrucciones

Añade agua a la Thermomix y calienta durante 5 minutos en temperatura Varoma, velocidad 1.
Agrega la pasta de miso y mezcla durante 2 minutos a velocidad 3.
Introduce el tofu, cebollinos y salsa de soja. Cocina durante 10 minutos a 100 grados, velocidad cuchara.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de miso con tofu.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes tradicionales japoneses como algas wakame o setas shiitake para un sabor más auténtico.

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Nutrición

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