Sopa de melón al cardamomo

Name: Sopa de melón al cardamomo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad melón (cantalupo o honeydew); 1 cucharadita cardamomo; 1 cucharada miel (opcional); 1 unidad limón (jugo)

Una refrescante sopa de melón con un toque exótico ofrecido por el cardamomo. Perfecta para días calurosos o como entrada sorpresa.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de refrigeración: 1

Tiempo total: 15

Plato: Ensalada

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 150kcal

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

1 unidad melón cantalupo o honeydew
1 cucharadita cardamomo
1 cucharada miel opcional
1 unidad limón jugo

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Instrucciones

Corta el melón por la mitad, quita las semillas y extrae la pulpa con una cuchara.
En el vaso de la licuadora, coloca la pulpa de melón, el cardamomo, el jugo de limón y la miel.
Procesa hasta obtener una crema homogénea.
Refrigera la sopa durante al menos una hora antes de servir.

Notas

Puedes decorar la sopa con un poco de menta fresca o incluso con un toque de yogur natural. Disfruta de esta sopa fría en cualquier momento del día.

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Nutrición

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