Raciones: 4 personas
Calorías: 305kcal
Utensilios
Ingredientes
Ingredientes de la ensalada
- 2 cabezas lechuga romana lavadas y picadas
- 1 pechuga de pollo grillada y cortada en tiras
- 4 tajadas de pan tostado cortadas en cubos
Ingredientes del aderezo
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada mostaza Dijon
- 1 cucharada jugo de limón
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 50 g parmesano rallado
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes del aderezo en la Thermomix y mezcle durante 20 segundos a velocidad 7.
- Mientras tanto, coloca la lechuga, el pollo y los cubos de pan en una ensaladera grande.
- Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien para combinar.
- Sirve inmediatamente, decorada con más parmesano si lo deseas.
Notas
Esta ensalada es mejor cuando se sirve inmediatamente después de ser preparada. Si te sobra, guarda el aderezo y la ensalada por separado en el refrigerador.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 305kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 26g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 50mg | Sodio: 506mg | Potasio: 470mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1910IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 230mg | Hierro: 2.1mg
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