Sopa de mariscos

Name: Sopa de mariscos
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 libra mejillones (limpios); 1 libra almejas (limpias); 1 libra camarones (pelados y desvenados); 1 lata tomates picados; 1 cucharada aceite de oliva; 2 dientes ajo (picado); 1 cebolla (picada); 1 taza caldo de pescado; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 chorizo chorizo español

Una deliciosa sopa llena de diversos mariscos, un plato perfecto para los amantes del mar. Disfruta de esta receta saludable y fácil de hacer.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1 5

Plato: Sopa

Cocina: Española

Keyword: Mariscos

Raciones: porciones

Calorías: 300kcal

Utensilios

Olla grande

Ingredientes

1 libra mejillones limpios
1 libra almejas limpias
1 libra camarones pelados y desvenados
1 lata tomates picados
1 cucharada aceite de oliva
2 dientes ajo picado
1 cebolla picada
1 taza caldo de pescado
1 cucharadita pimentón dulce
1 chorizo chorizo español

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Instrucciones

En una olla grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añadir el chorizo y cocinar durante 5 minutos.
Agregar el pimentón dulce y los tomates picados, cocinar durante otros 5 minutos.
Verter el caldo de pescado y llevar a ebullición. Añadir los mejillones, las almejas y los camarones. Cocinar hasta que los mariscos estén bien cocidos.
Servir caliente con pan fresco.

Notas

Puedes agregar otros mariscos de tu preferencia para hacer la sopa aún más sabrosa.

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Nutrición

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