Fideuá con mariscos

Name: Fideuá con mariscos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 200 g fideos (tipo nº 0); 150 g gambas; 4 unidades almejas; 2 unidades calamares (pequeños); 1 cebolla (pequeña, picada fina); 3 dientes ajo; 1 litro caldo de pescado; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 pizca azafrán; aceite de oliva; sal

Una deliciosa receta tradicional española, perfecta para compartir en familia o con amigos.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 55

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Mariscos

Servings: personas

Calories: 520kcal

Utensilios

Paellera

Ingredientes

200 g fideos tipo nº 0
150 g gambas
4 unidades almejas
2 unidades calamares pequeños
1 cebolla pequeña, picada fina
3 dientes ajo
1 litro caldo de pescado
1 cucharadita pimentón dulce
1 pizca azafrán
aceite de oliva
sal

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

En una paellera calentar el aceite de oliva y sofrió la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
Añade los calamares cortados en aros y las gambas. Cocina hasta que los mariscos estén hechos.
Añade los fideos y cocina un par de minutos, removiendo constantemente para que no se peguen.
Agrega el pimentón y el azafrán, mezcla bien.
Vierte el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que los fideos estén cocidos. Agrega las almejas a mitad de cocción.
Sirve caliente y disfruta de tu fideuá con mariscos.

Notas

Puedes agregar otros tipos de mariscos como mejillones o berberechos si lo prefieres.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.