Fideuá con mariscos
55 min de preparación4 personas31/1/2024
Una deliciosa receta tradicional española, perfecta para compartir en familia o con amigos.
Instrucciones
En una paellera calentar el aceite de oliva y sofrió la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
Añade los calamares cortados en aros y las gambas. Cocina hasta que los mariscos estén hechos.
Añade los fideos y cocina un par de minutos, removiendo constantemente para que no se peguen.
Agrega el pimentón y el azafrán, mezcla bien.
Vierte el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que los fideos estén cocidos. Agrega las almejas a mitad de cocción.
Sirve caliente y disfruta de tu fideuá con mariscos.
Notas
Puedes agregar otros tipos de mariscos como mejillones o berberechos si lo prefieres.
