Sopa de Fideos Ramen con Pollo y Verduras
Una sopa caliente y reconfortante llena de sabores asiáticos, pollo nutritivo y verduras crujientes.
Instrucciones
En una olla grande, calienta el aceite de sésamo. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre, y saltea hasta que estén fragantes.
Añade la pechuga de pollo en cubos y saltea hasta que esté dorada.
Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja y la zanahoria rallada. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega los fideos de ramen a la sopa y cocina durante 5-7 minutos adicionales, o hasta que los fideos estén cocidos.
Sirve caliente, adornado con cebollino picado, si lo deseas.
Notas
Puedes personalizar esta sopa agregando tus verduras favoritas, como champiñones, repollo o espinacas. Para una opción vegetariana, simplemente omite el pollo y usa caldo de verduras.
