Sopa de Fideos de Arroz con Pollo
1 h de preparación4 platos3/2/2024
Una reconfortante sopa de pollo con fideos de arroz, ideal para los días fríos y muy nutritiva.
Instrucciones
Lava el pollo y colócalo en una olla grande con suficiente agua.
Pela y corta las zanahorias en rodajas. Corta el apio en trozos pequeños.
Agrega los vegetales, la sal y la pimienta a la olla y deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
Retira el pollo de la olla, desmenúzalo y devuélvelo a la sopa.
Agrega los fideos de arroz y cocina durante 15 minutos más hasta que los fideos estén tiernos.
Sirve caliente.
Notas
Esta sopa es ideal para aprovechar los restos de pollo asado.
