Sopa de Albóndigas de Pavo y Vegetales
50 min de preparación4 porciones3/2/2024
Esta sopa llena de sabor utiliza albóndigas de pavo magras y una gran cantidad de vegetales para un plato principal nutritivo y satisfactorio. Perfecto para una comida familiar en las noches más frías.
Instrucciones
Combine la carne de pavo, el pan rallado y ajo en polvo en un tazón. Forme albóndigas pequeñas.
En una olla grande, añada la cebolla, las zanahorias y el apio. Cocine hasta que estén suaves.
Añada las albóndigas a la olla y cocine hasta que estén doradas.
Añada el caldo de pollo y las hojas de laurel. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 30 minutos.
Sirva caliente. Disfrute!
Notas
Puede agregar tus vegetales preferidos a esta sopa para hacerla aún más nutritiva.
