Sopa de Albóndigas de Pavo y Vegetales

Name: Sopa de Albóndigas de Pavo y Vegetales
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 gr carne de pavo molida; 1 taza pan rallado; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 unidad cebolla (picada); 2 unidades zanahorias (picadas); 2 unidades apio (picado); 1 litro caldo de pollo; 2 hojas laurel

Esta sopa llena de sabor utiliza albóndigas de pavo magras y una gran cantidad de vegetales para un plato principal nutritivo y satisfactorio. Perfecto para una comida familiar en las noches más frías.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Sopa

Cocina: Internacional

Keyword: Alto en proteína, Bajo en grasa, Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 345kcal

Utensilios

Olla grande

Ingredientes

Albóndigas de Pavo

500 gr carne de pavo molida
1 taza pan rallado
1 cucharadita ajo en polvo

Sopa de Vegetales

1 unidad cebolla picada
2 unidades zanahorias picadas
2 unidades apio picado
1 litro caldo de pollo
2 hojas laurel

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Instrucciones

Combine la carne de pavo, el pan rallado y ajo en polvo en un tazón. Forme albóndigas pequeñas.
En una olla grande, añada la cebolla, las zanahorias y el apio. Cocine hasta que estén suaves.
Añada las albóndigas a la olla y cocine hasta que estén doradas.
Añada el caldo de pollo y las hojas de laurel. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 30 minutos.
Sirva caliente. Disfrute!

Notas

Puede agregar tus vegetales preferidos a esta sopa para hacerla aún más nutritiva.

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Nutrición

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