Raciones: 4 platos
Calorías: 275kcal
Utensilios
- Olla grande
Ingredientes
Albóndigas de pollo
- 500 gr pollo molido
- 1 taza pan rallado
- 2 dientes ajo picados
Sopa
- 2 litros agua
- 2 unidades zanahorias peladas y cortadas en ruedas
- 1 unidad cebolla cortada en cubitos
Instrucciones
- En un tazón grande, combina el pollo molido, el pan rallado y el ajo. Forma pequeñas albóndigas con las manos.
- En una olla grande, calienta el agua a fuego medio-alto. Añade las albóndigas de pollo a la olla.
- A medida que las albóndigas comienzan a cocerse, agrega las zanahorias y la cebolla.
- Cocina la sopa durante 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y las albóndigas estén bien cocidas.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de albóndigas de pollo.
Notas
Puedes agregar otras verduras a tu gusto, como apio, espinaca o chícharos.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 275kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 21g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 85mg | Sodio: 123mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 5140IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1.8mg
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