Solomillo de Cerdo con Salsa de Queso

Una deliciosa receta de solomillo de cerdo jugoso, cubierto en una salsa cremosa de queso que deleitará tus papilas gustativas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Plato: Cena
Cocina: Española
Keyword: Cerdo
Raciones: 4 porciones
Calorías: 698kcal

Utensilios

  • Sartén

Ingredientes

Ingredientes principales

  • 1 kg solomillo de cerdo
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1/2 taza vino blanco

Salsa de Queso

  • 200 g queso crema
  • 1/2 taza leche
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
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Instrucciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén y fría el solomillo de cerdo hasta que esté dorado.
  • Añade el vino blanco y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  • Mientras se cocina el cerdo, prepara la salsa de queso calentando el queso crema y la leche juntos en una cacerola hasta que se combine. Sazonar con sal y pimienta.
  • Cuando el cerdo esté cocido, retire de la sartén. Vierte la salsa de queso sobre el cerdo antes de servir.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta en la salsa de queso según tu gusto. ¡Asegúrate de cocinar el cerdo a fuego lento para que se mantenga jugoso!

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 698kcal | Carbohidratos: 4g | Proteina: 62g | Grasa: 48g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 242mg | Sodio: 540mg | Potasio: 1304mg | Azúcar: 3g | Vitamina A: 650IU | Calcio: 63mg | Hierro: 3mg
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