Albóndigas de Pollo con Salsa
Estas deliciosas albóndigas de pollo jugosas se sirven con una salsa casera rica y sabrosa. Una receta perfecta para la cena familiar.
Instrucciones
En un bol grande, combine el pollo picado, huevo, ajo, sal y pimienta. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Forme albóndigas pequeñas con la mezcla de pollo y reserve.
Para la salsa, en una olla grande, cocine la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Agregue los tomates, el azúcar y la sal. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, triturando los tomates con una cuchara.
Mientras la salsa se está cocinando, caliente un poco de aceite en una sartén grande. Añada las albóndigas y cocine hasta que estén doradas por todos lados.
Agregue las albóndigas a la salsa y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que las albóndigas estén bien cocidas.
Notas
Puede servir estas albóndigas de pollo con pan crujiente o pasta de su elección para una comida completa.
