Solomillo con Salsa Roquefort
Un plato principal deliciosamente rico ideal para una cena especial. El solomillo jugoso se complementa maravillosamente con la salsa Roquefort cremosa y sabrosa.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Añade los solomillos y cocínelos hasta que estén bien dorados por todos lados. Resérvalos.
En la misma sartén, añade el queso Roquefort y la nata para cocinar. Cocina a fuego medio hasta que el queso se derrita y la salsa se espese.
Añade sal y pimienta al gusto.
Vuelve a poner los solomillos en la sartén y cocina durante unos minutos más, cubriendo los solomillos con la salsa.
Sirve caliente y disfruta.
Notas
Este plato es mejor cuando se sirve caliente, pero también puede ser recalentado. Si no puedes encontrar queso Roquefort, puedes utilizar otro tipo de queso azul.
