Berenjenas Rellenas de Carne Picada y Pimientos

Name: Berenjenas Rellenas de Carne Picada y Pimientos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 berenjenas grandes; 500 gr carne picada; 1 pimiento rojo (picado); 1 pimiento verde (picado); 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Un plato deliciosamente sabroso y fácil de preparar que combina berenjenas, carne picada y pimientos para una comida completa y equilibrada.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Berenjenas, Carne, Pimientos

Raciones: porciones

Calorías: 362kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 berenjenas grandes
500 gr carne picada
1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
1 cucharada aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pre-caliente el horno a 180 grados Celsius.
Corte las berenjenas por la mitad a lo largo y vacíe la pulpa. Reserve la pulpa.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
Añadir los pimientos y la pulpa de berenjena a la sartén. Cocinar hasta que estén suaves.
Rellene las berenjenas con la mezcla de carne y pimientos. Coloque en el horno durante 20-25 minutos o hasta que las berenjenas estén tiernas.
Sirva caliente.

Notas

Para un toque extra de sabor, añade un poco de queso rallado por encima antes de hornear. ¡Disfrútalo!

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.