Solomillo al horno con salsa de queso
Una deliciosa receta de solomillo al horno complementado con una suave y rica salsa de queso. Perfecta para una cena especial o simplemente para darte un gusto.
Instrucciones
Pre-caliente el horno a 180°C.
Tempere el solomillo con sal y pimienta.
Coloque el solomillo en una bandeja de horno y hornee durante 45 minutos.
Mientras se hornea el solomillo, prepare la salsa. Derrita el queso azul en una cacerola a fuego lento. Cuando esté completamente derretido, agregue la crema de leche y revuelva hasta obtener una salsa suave.
Saque el solomillo del horno y deje reposar durante unos minutos antes de cortarlo.
Corte el solomillo en rodajas y sirva con la salsa de queso por encima. Disfrute.
Notas
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del solomillo. Asegúrese de verificar que esté bien cocido antes de retirarlo del horno.
