Pastel de patata y carne

Name: Pastel de patata y carne
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g carne picada (ternera o cerdo); 5 grandes patatas; 2 cucharadas mantequilla; 1 taza leche (caliente); 1 cebolla (picada fina); 2 dientes ajo (picados); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra

Un plato reconfortante y nutritivo perfecto para una cena en familia.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Plato: Cena

Cocina: Internacional

Keyword: Carne

Raciones: porciones

Calorías: 452kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

500 g carne picada ternera o cerdo
5 grandes patatas
2 cucharadas mantequilla
1 taza leche caliente
1 cebolla picada fina
2 dientes ajo picados
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C.
Pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas en agua salada hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, en una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos. Añade la carne picada y sofríe hasta que esté bien dorada.
Escurre las patatas y machácalas con un tenedor. Añade la mantequilla y la leche caliente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
En un molde para horno, coloca una capa de puré de patatas, luego la carne y finaliza con otra capa de puré de patatas. Hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Sirve caliente.

Notas

Puedes añadir queso rallado encima antes de hornear para un toque extra de sabor.

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Nutrición

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