Raciones: 4 porciones
Calorías: 690kcal
Utensilios
- Parrilla o sartén grillada
Ingredientes
Ingredientes del Filete
- 4 unidades filetes de ternera
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
Ingredientes para la Salsa
- 1 taza queso azul desmenuzado
- 1/2 taza crema de leche
- 1/4 taza mantequilla
Instrucciones
- Salpimentar ambos lados de los filetes.
- Calentar la parrilla a fuego medio-alto y cocinar los filetes a su gusto.
- Mientras se cocinan los filetes, derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Agregar la crema de leche y el queso azul a la sartén. Cocinar hasta que el queso esté derretido y la salsa esté caliente.
- Servir los filetes cubiertos con la salsa de queso azul.
Notas
Se puede servir con una ensalada verde y papas al horno para una cena completa.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 690kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 50g | Grasa: 54g | Grasa saturada: 28g | Colesterol: 195mg | Sodio: 1124mg | Potasio: 605mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 875IU | Calcio: 253mg | Hierro: 3.9mg
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