Filete con salsa de queso azul

Un sabroso filete grillado a la perfección y cubierto con una rica salsa de queso azul. ¡La cena perfecta para cualquier noche!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Cena
Cocina: Internacional
Keyword: Filete
Raciones: 4 porciones
Calorías: 690kcal

Utensilios

  • Parrilla o sartén grillada

Ingredientes

Ingredientes del Filete

  • 4 unidades filetes de ternera
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra

Ingredientes para la Salsa

  • 1 taza queso azul desmenuzado
  • 1/2 taza crema de leche
  • 1/4 taza mantequilla
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Instrucciones

  • Salpimentar ambos lados de los filetes.
  • Calentar la parrilla a fuego medio-alto y cocinar los filetes a su gusto.
  • Mientras se cocinan los filetes, derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  • Agregar la crema de leche y el queso azul a la sartén. Cocinar hasta que el queso esté derretido y la salsa esté caliente.
  • Servir los filetes cubiertos con la salsa de queso azul.

Notas

Se puede servir con una ensalada verde y papas al horno para una cena completa.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 690kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 50g | Grasa: 54g | Grasa saturada: 28g | Colesterol: 195mg | Sodio: 1124mg | Potasio: 605mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 875IU | Calcio: 253mg | Hierro: 3.9mg
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