Sardinas a la Plancha

Name: Sardinas a la Plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g sardinas frescas (limpias y desvisceradas); 1 cucharada sal gruesa; 1 cucharada aceite de oliva; 1 limón limón (opcional, para servir)

Una receta sencilla y tradicional que resalta el sabor fresco y delicioso de las sardinas

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Pescado

Raciones: personas

Calorías: 210kcal

Utensilios

Plancha

Ingredientes

500 g sardinas frescas limpias y desvisceradas
1 cucharada sal gruesa
1 cucharada aceite de oliva
1 limón limón opcional, para servir

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Instrucciones

Calienta la plancha a fuego medio-alto.
Rocía las sardinas con una fina capa de aceite de oliva y espolvorea con sal gruesa.
Coloca las sardinas en la plancha y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas.
Sirve caliente, con rodajas de limón si lo deseas.

Notas

Las sardinas a la plancha son una excelente fuente de proteínas y omega-3. Asegúrate de comprar sardinas frescas para obtener los mejores resultados.

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Nutrición

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