Sándwich de verrugas con calabaza y espinaca
25 min de preparación2 sándwiches2/2/2024
Un sabroso sándwich lleno de creatividad para un almuerzo ligero o una cena saludable.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los cubos de calabaza y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que estén tiernos.
Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Retira del fuego.
Tuesta las rebanadas de pan.
Divide la mezcla de calabaza y espinaca entre dos rebanadas de pan. Cubre con las otras dos rebanadas.
Sirve inmediatamente.
Notas
Este sándwich es muy versátil. ¡Siéntete libre de agregar otros vegetales o incluso un poco de queso rallado si te apetece!
