Sándwich de Chola

Name: Sándwich de Chola
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kg carne de cerdo; 1 ají colorado molido; 2 dientes ajo; 1 cucharadita comino; 4 panes franceses; 2 zanahorias ralladas; 4 hojas de lechuga; 1 cebolla picada

Un delicioso y tradicional plato boliviano que consiste en un sándwich de cerdo especiado.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Plato: Plato principal

Cocina: Boliviana

Raciones: sándwiches

Calorías: 650kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para el cerdo

1 kg carne de cerdo
1 ají colorado molido
2 dientes ajo
1 cucharadita comino

Ingredientes para el sándwich

4 panes franceses
2 zanahorias ralladas
4 hojas de lechuga
1 cebolla picada

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Instrucciones

Mezcla el ají colorado, ajo y comino con la carne de cerdo. Dejar marinar durante 30 minutos.
Cocina la carne de cerdo en el horno a 200 grados durante 60 minutos o hasta que esté bien cocida.
Corta los panes por la mitad y rellena con la carne de cerdo, zanahorias ralladas, hojas de lechuga y cebolla.

Notas

Puedes añadir más verduras si lo prefieres, como tomate o pepino.

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Nutrición

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