Chili Vegetariano con Quinoa
1 h de preparación6 porciones3/2/2024
Delicioso y nutritivo Chili Vegetariano de Quinoa, perfecto para una cena o almuerzo equilibrado
Instrucciones
En una olla grande, combine la quinoa y el agua. Cocine a fuego medio hasta que se absorba todo el agua.
Agregue los frijoles negros, el maíz, los tomates triturados, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el chili en polvo y el comino.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva caliente, solo o con sus aderezos favoritos.
Notas
Puede guardar las sobras en el refrigerador hasta por 5 días. Reemplace cualquier ingrediente que no le guste o no tenga a mano.
