Samosas de patata y guisantes
40 min de preparación6 samosas2/2/2024
Estas deliciosas samosas son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Rellenas de patatas y guisantes, y con un toque de especias, son un favorito en la cocina india.
Instrucciones
Para el relleno, mezcla las patatas, los guisantes y las especias en un bol.
Para la masa, mezcla la harina y la sal. Añade el aceite y mezcla bien. Añade agua poco a poco hasta que se forme una masa suave.
Divide la masa en 6 partes iguales. Rellena cada parte con el relleno de patatas y guisantes.
Calienta aceite en una freidora y fríe las samosas hasta que estén doradas.
Deja enfriar antes de servir.
Notas
Asegúrate de que las samosas estén bien selladas antes de freírlas para que no se abran durante la cocción.
