Papas Dauphine en Airfryer
35 min de preparación4 porciones5/2/2024
Una deliciosa y crujiente receta de papas dauphine, preparadas en Airfryer para un resultado más saludable.
Instrucciones
Cocina las papas en agua hirviendo hasta que estén blandas.
Mientras las papas se cocinan, bate los huevos en un bol y añade sal y pimienta.
Una vez que las papas están cocidas, hazlas puré y añade la mantequilla y la harina.
Agrega los huevos batidos a la mezcla de papas y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Forma bolas pequeñas con la masa y colócalas en la Airfryer.
Cocina las papas dauphine en la Airfryer durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Notas
Puedes agregar especias a la masa para variar el sabor, como pimentón, romero o tomillo.
