Raciones: 4 porciones
Calorías: 210kcal
Utensilios
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Varios
- 1 taza arroz basmati
- 2 tazas agua
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1/2 taza cebolla cortada en rodajas
- 1 taza zanahorias picadas
- 1 taza guisantes
- 2 cucharaditas curry en polvo
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
- Enjuaga el arroz en agua fría hasta que el agua salga clara. Deja a un lado para escurrir.
- Calienta el aceite en una sartén y agrega la cebolla. Sofríe hasta que esté dorada.
- Añade las zanahorias y los guisantes, cocina durante 5 minutos.
- Agrega el curry en polvo y sal. Cocina por un minuto más.
- Transfiere los vegetales a una olla grande, añade el arroz y el agua. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté hecho.
- Sirve caliente y disfruta.
Notas
Este plato es perfecto para el almuerzo o la cena, y se puede disfrutar solo o con una ensalada fresca.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 210kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 5g | Grasa: 4g | Sodio: 592mg | Potasio: 315mg | Fibra: 5g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 5390IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 40mg | Hierro: 2mg
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