Salteado de verduras con tofu y salsa de soja
35 min de preparación4 raciones1/2/2024
Un delicioso salteado de verduras frescas con tofu firme, todo bañado en una sabrosa salsa de soja. Perfecto para una comida ligera y nutritiva.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el tofu y fríalo hasta que esté dorado por todos lados. Retirar y reservar.
Añada las verduras a la misma sartén y saltee hasta que estén tiernas.
Vuelva a agregar el tofu a la sartén, vierta la salsa de soja y revuelva bien para combinar.
Cocine durante unos minutos más hasta que todo esté bien caliente. Sirva inmediatamente.
Notas
Puede sustituir cualquier verdura por lo que tenga a mano. También puede añadir otros condimentos como jengibre o ajo para variar el sabor.
