Salsa Teriyaki

Name: Salsa Teriyaki
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza agua; 5 cucharadas salsa de soja; 4 cucharadas azúcar moreno; 2 cucharadas mirin; 2 cucharadas sake; 1 cucharadita almidón de maíz disuelto en 1 cucharada de agua

Una salsa deliciosa y auténtica que es perfecta para aderezar tus carnes y vegetales, dando un toque asiático a tus comidas.

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Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 25

Plato: Salsa

Cocina: Japonesa

Keyword: Sin Gluten, Vegano, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 35kcal

Utensilios

Cacerola pequeña

Ingredientes

1 taza agua
5 cucharadas salsa de soja
4 cucharadas azúcar moreno
2 cucharadas mirin
2 cucharadas sake
1 cucharadita almidón de maíz disuelto en 1 cucharada de agua

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Instrucciones

En una cacerola pequeña, combina agua, salsa de soja, azúcar moreno, mirin y sake. Deja que hierva a fuego medio.
Una vez que la mezcla esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y deja que se cocine durante unos 10 minutos.
Añade el almidón de maíz disuelto en agua y revuelve bien. Cocina la salsa a fuego lento hasta que se espese a tu gusto.
Deja que la salsa Teriyaki se enfríe antes de usarla. También puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador para su uso posterior.

Notas

Esta salsa es versátil y puede ser utilizada en una variedad de platos. Úsala para marinar pollo, carne o pescado, o simplemente como aderezo para tus vegetales al vapor.

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Nutrición

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