Pesto Genovés Tradicional en Thermomix

Name: Pesto Genovés Tradicional en Thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 50 gramos piñones; 80 gramos queso parmesano rallado; 2 dientes ajo; 100 ml aceite de oliva virgen extra; 30 gramos albahaca fresca; 1 pizca sal

Pesto Genovés es una salsa italiana deliciosa y saludable hecha con albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Con Thermomix, es fácil de hacer en casa.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo total: 10

Plato: Salsa

Cocina: Italiano

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 340kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

50 gramos piñones
80 gramos queso parmesano rallado
2 dientes ajo
100 ml aceite de oliva virgen extra
30 gramos albahaca fresca
1 pizca sal

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Instrucciones

Agregue los piñones, el ajo y la albahaca en la Thermomix, triturar durante 20 segundos a velocidad 7.
Agregue el queso parmesano rallado, mezcle durante 15 segundos a velocidad 3.
Finalmente, vierta el aceite de oliva y la sal. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
Su Pesto Genovés está listo para servir. ¡Disfrútelo con su pasta favorita o como aderezo para ensaladas!

Notas

El Pesto Genovés puede ser almacenado en un frasco de vidrio bien cerrado y conservado en el refrigerador por hasta una semana.

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Nutrición

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