Receta de Chimichurri: El Mejor Acompañamiento para Asados

Name: Receta de Chimichurri: El Mejor Acompañamiento para Asados
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 taza perejil fresco (finamente picado); 4 dientes ajo (picados); 2 cucharadas vinagre de vino rojo; 1/2 taza aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita ají rojo picante (opcional); 1 cucharada orégano seco

El chimichurri es un aderezo delicioso y versátil que acompaña perfectamente a los asados. Con este paso a paso, podrás hacer el mejor chimichurri casero.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 0

Tiempo total: 10

Plato: Salsa

Cocina: Argentino

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 255kcal

Coste: Bajo

Utensilios

Tazón

Ingredientes

1 taza perejil fresco finamente picado
4 dientes ajo picados
2 cucharadas vinagre de vino rojo
1/2 taza aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita ají rojo picante opcional
1 cucharada orégano seco

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Instrucciones

En un tazón, agrega el perejil fresco picado, el ajo picado, el vinagre de vino rojo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ají picante (si lo usas).
Agrega el orégano seco y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Deja reposar durante al menos 10 minutos antes de usar para permitir que los sabores se mezclen.
Úsalo para aderezar tus asados o guárdalo en un frasco hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Notas

Puedes ajustar los ingredientes a tu gusto, agrega más ajo si te gusta más fuerte, o menos vinagre si prefieres un sabor más suave. ¡Disfruta de este delicioso chimichurri casero!

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Nutrición

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