Receta de Chimichurri: El Mejor Acompañamiento para Asados
El chimichurri es un aderezo delicioso y versátil que acompaña perfectamente a los asados. Con este paso a paso, podrás hacer el mejor chimichurri casero.
Instrucciones
En un tazón, agrega el perejil fresco picado, el ajo picado, el vinagre de vino rojo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ají picante (si lo usas).
Agrega el orégano seco y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Deja reposar durante al menos 10 minutos antes de usar para permitir que los sabores se mezclen.
Úsalo para aderezar tus asados o guárdalo en un frasco hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Notas
Puedes ajustar los ingredientes a tu gusto, agrega más ajo si te gusta más fuerte, o menos vinagre si prefieres un sabor más suave. ¡Disfruta de este delicioso chimichurri casero!
