Salsa de Roquefort o Gorgonzola

Name: Salsa de Roquefort o Gorgonzola
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g queso Roquefort o Gorgonzola; 1 taza crema de leche; 1 cucharadita mantequilla; sal y pimienta (al gusto)

Una salsa cremosa y rica en sabor, ideal para acompañar ensaladas o carnes. ¡Prepárala en casa con solo unos pocos ingredientes!

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Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 15

Plato: Salsa

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 152kcal

Utensilios

Cacerola pequeña

Ingredientes

100 g queso Roquefort o Gorgonzola
1 taza crema de leche
1 cucharadita mantequilla
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el queso Roquefort o Gorgonzola y revuelve hasta que esté completamente derretido.
Reduce el fuego a bajo y agrega lentamente la crema de leche, revolviendo constantemente hasta que esté bien combinado.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Continúa revolviendo durante unos minutos hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Retira del fuego y sirve caliente sobre tu plato favorito.

Notas

Puedes añadir un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y sabor a esta deliciosa salsa.

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Nutrición

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