Salsa boloñesa vegana

Name: Salsa boloñesa vegana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 tazas soja texturizada; 1 unidad cebolla grande (picada); 2 dientes ajo (picados); 1 lata tomates pelados; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 1 unidad zanahoria (rallada)

Una deliciosa y saludable versión vegana de la tradicional salsa boloñesa italiana. Perfecta para acompañar pasta o como relleno de lasaña.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Salsa

Cocina: Italiano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 357kcal

Ingredientes

2 tazas soja texturizada
1 unidad cebolla grande picada
2 dientes ajo picados
1 lata tomates pelados
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra
1 unidad zanahoria rallada

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén. Agrega la cebolla picada y el ajo, cocina hasta que estén dorados.
Agrega la soja texturizada, remueve bien para que se mezcle con el aceite y los sabores de la cebolla y el ajo.
Incorpora los tomates pelados y la zanahoria rallada. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos.
Añade sal y pimienta al gusto. Si es necesario, agrega un poco de agua para obtener la consistencia deseada.
Cocina a fuego lento durante unos minutos más. Ya está lista para servir.

Notas

Puedes usar esta salsa boloñesa vegana con tu pasta favorita o como relleno de lasaña. También puedes añadir otras verduras como apio o pimiento rojo.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.