Salpicón de marisco
25 min de preparación4 personas31/1/2024
El salpicón de mariscos es un plato fresco y sabroso, perfecto para los días calurosos de verano. Es fácil de preparar y se puede hacer con antelación, lo que lo convierte en una opción ideal para comidas o cenas con invitados.
Instrucciones
En una olla grande, cuece los langostinos y mejillones.
Picar finamente el pimiento rojo, verde y la cebolla.
En un bol grande, mezcla los mariscos cocidos, los pimientos picados y la cebolla.
Agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
Notas
Esta receta es muy versátil y puedes agregar otros mariscos a tu gusto, como pulpo o almejas.
