Servings: 4 personas
Calories: 242kcal
Coste: Medio
Utensilios
- Olla grande
Ingredientes
Ingredientes principales
- 200 g langostinos cocidos
- 200 g mejillones cocidos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre de vino blanco
- 1 cucharada sal
- pimienta al gusto
Instrucciones
- En una olla grande, cuece los langostinos y mejillones.
- Picar finamente el pimiento rojo, verde y la cebolla.
- En un bol grande, mezcla los mariscos cocidos, los pimientos picados y la cebolla.
- Agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
Notas
Esta receta es muy versátil y puedes agregar otros mariscos a tu gusto, como pulpo o almejas.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 242kcal | Carbohidratos: 9g | Proteina: 20g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 70mg | Sodio: 785mg | Potasio: 312mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1250IU | Vitamina C: 32mg | Calcio: 50mg | Hierro: 3.6mg
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