Ensalada de lentejas y bacalao
30 min de preparación4 porciones1/2/2024
Esta ensalada de lentejas y bacalao es una combinación perfecta de sabores y texturas. Es ligera, saludable y muy fácil de hacer.
Instrucciones
En un bol grande, mezcla las lentejas, el bacalao, la cebolla roja y el pimiento verde.
Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Sirve inmediatamente o refrigera durante una hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Notas
Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada según tus preferencias, como tomates cherry, pepinos o aceitunas negras.
