Gazpacho Andaluz Refrescante en Thermomix

Name: Gazpacho Andaluz Refrescante en Thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 1 unidad pepino; 1 unidad pimiento verde; 2 dientes ajo; 50 g aceite de oliva; 30 g vinagre de vino blanco; sal (al gusto)

Un gazpacho fresco y nutritivo, perfecto para los días calurosos

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 10

Enfriar: 1

Tiempo total: 10

Plato: Sopa

Cocina: Español

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Servings: raciones

Calories: 135kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

1 kg tomates maduros
1 unidad pepino
1 unidad pimiento verde
2 dientes ajo
50 g aceite de oliva
30 g vinagre de vino blanco
sal al gusto

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Instrucciones

Reúna todos los ingredientes.
Corte los tomates, pepinos y pimientos en trozos grandes.
Pon todos los ingredientes en la Thermomix.
Programe la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos.
Después, aumente a velocidad 10 durante 2 minutos.
Sirva el gazpacho frío después de refrigerar durante al menos una hora.

Notas

Puedes agregar más agua si prefieres un gazpacho más líquido. Puedes servir con cubitos de pepino, pimiento o tomate encima para darle más textura.

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Nutrición

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