Salpicón de Mariscos: Frescura y Sabor
30 min de preparación4 personas3/2/2024
Un plato veraniego, fresco y lleno de sabor del mar. Ideal para una comida ligera y nutritiva
Instrucciones
Cocina los mejillones y las gambas en agua con sal. Después de cocidos, quítales la cáscara.
Pica finamente la cebolla, los pimientos y los tomates.
En un bol grande, mezcla los mariscos con las verduras picadas.
Prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal. Vierte sobre la mezcla de mariscos y verduras y mezcla bien.
Deja reposar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir para que todos los sabores se mezclen bien.
Notas
Se puede añadir cualquier otro marisco que te guste, como pulpo o langostinos.
