Sabroso Boloñés Vegetariano en Thermomix

Name: Sabroso Boloñés Vegetariano en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g soja texturizada fina; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 zanahoria; 400 g tomate triturado; 50 ml aceite de oliva; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Saborea la auténtica salsa boloñesa, pero en su versión vegetariana. Esto es posible gracias a la soja texturizada, que simula la carne picada y absorbe a la perfección todos los sabores de los demás ingredientes.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 35

Plato: Plato principal

Cocina: Italiano

Keyword: Thermomix, Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 248kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

100 g soja texturizada fina
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
400 g tomate triturado
50 ml aceite de oliva
sal al gusto
pimienta al gusto

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Hidrata la soja texturizada con agua caliente durante 10 minutos.
Pelar y cortar la cebolla y los ajos en trozos grandes. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas.
Añadir al vaso de la Thermomix la cebolla, los ajos y la zanahoria. Triturar durante 7 segundos a velocidad 5-7 progresiva.
Añadir el aceite de oliva y sofreír durante 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Escurrir la soja y añadirla al vaso de la Thermomix. Añadir también el tomate triturado, la sal y la pimienta. Cocinar durante 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Tu sabroso Boloñés Vegetariano en Thermomix está listo para servir.

Notas

Puedes utilizar esta receta para acompañar pasta, o como relleno de lasañas y canelones.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.