Rollitos de Lechuga con Pollo Asado y Aguacate

Name: Rollitos de Lechuga con Pollo Asado y Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 pechugas pollo; 1 aguacate (picado); 8 hojas lechuga; 2 cucharadas salsa soja; 1 pizca sal

Estos rollitos de lechuga con pollo asado y aguacate son un almuerzo ligero y saludable, perfecto para cualquier día de la semana.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Almuerzo

Cocina: Internacional

Keyword: Gluten libre

Raciones: porciones

Calorías: 265kcal

Utensilios

Parrilla o sartén

Ingredientes

2 pechugas pollo
1 aguacate picado
8 hojas lechuga
2 cucharadas salsa soja
1 pizca sal

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Instrucciones

Marina las pechugas de pollo con la salsa de soja y déjalas reposar durante 10 minutos.
Asa las pechugas de pollo en una parrilla o sartén hasta que estén bien cocidas.
Una vez que el pollo esté cocido, córtalo en tiras y déjalo enfriar.
Lava las hojas de lechuga y sécalas bien.
Coloca unas tiras de pollo y trozos de aguacate en cada hoja de lechuga. Enrolla la lechuga alrededor del relleno y sirve.

Notas

Puedes agregar otros vegetales a estos rollitos o servirlos con un aderezo a base de yogur para obtener aún más sabor. ¡Disfruta!

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Nutrición

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