Ensalada de pollo a la parrilla
Una ensalada ligera y nutritiva, con pollo a la parrilla jugoso y un aderezo de limón y miel. ¡Perfecto para una comida saludable!
Instrucciones
Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de agregar el pollo. Salpimentar los filetes de pollo y colocarlos en la parrilla.
Cocina el pollo durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que esté bien hecho.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara la ensalada mezclando la lechuga, la cebolla roja y el tomate.
Para hacer el aderezo, combina el aceite de oliva, el jugo de limón y la miel en un tazón pequeño. Revuelve bien.
Cuando el pollo esté listo, cortarlo en rodajas y añadirlo a la ensalada. Riega con el aderezo y sirve inmediatamente.
Notas
Puedes agregar otros vegetales a la ensalada como pepinos, zanahorias o incluso frutas como manzanas o peras para una variación.
