Ensalada de Pollo con Aguacate

Name: Ensalada de Pollo con Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pechuga pollo (grande, a la parrilla); 1 aguacate (maduro, rebanado); 2 tazas lechuga romana (picada); 1/2 taza tomates cherry (cortados a la mitad); 1/4 taza cebolla morada (picada); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada jugo de limón; sal y pimienta

Esta es una ensalada nutritiva y deliciosa que es perfecta para un almuerzo ligero o una cena.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 30

Plato: Ensalada

Cocina: Internacional

Keyword: Bajo en carbohidratos

Raciones: personas

Calorías: 275kcal

Ingredientes

1 pechuga pollo grande, a la parrilla
1 aguacate maduro, rebanado
2 tazas lechuga romana picada
1/2 taza tomates cherry cortados a la mitad
1/4 taza cebolla morada picada
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada jugo de limón
sal y pimienta

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Instrucciones

Corta la pechuga de pollo en tiras y reserva.
En un tazón grande, combine la lechuga, los tomates, la cebolla morada y el aguacate.
Agregue el pollo a la mezcla de ensalada.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien para combinar.
Sirva inmediatamente. Disfrute de esta ensalada fresca y saludable!

Notas

Si desea hacer esta ensalada con anticipación, simplemente prepare todos los ingredientes pero no mezcle la ensalada con el aderezo hasta que esté listo para servir. Esto asegurará que su ensalada se mantenga fresca y crujiente.

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Nutrición

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