Pollo al Curry: Viaje de Sabores a la India

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado por todos lados.

Agregue las especias, el ajo y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté transparente.

Añade la leche de coco y la sal. Revuelva bien para combinar.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja que el curry se cocine durante 30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya reducido a tu gusto.