Caldo de Pollo Concentrado en Thermomix

Name: Caldo de Pollo Concentrado en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 kg pollo (en trozos pequeños); 3 tazas agua; 2 zanahorias (cortadas en trozos grandes); 2 cebollas (cortadas en cuartos); 3 dientes de ajo; 1 ramita de perejil; 1 hoja de laurel; 1 cucharadita sal

Un caldo de pollo concentrado hecho en Thermomix, perfecto para tus sopas y estofados.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 40

Plato: Sopa

Cocina: Internacional

Keyword: Bajo en carbohidratos

Raciones: porciones

Calorías: 35kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

1 kg pollo en trozos pequeños
3 tazas agua
2 zanahorias cortadas en trozos grandes
2 cebollas cortadas en cuartos
3 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 hoja de laurel
1 cucharadita sal

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Instrucciones

Pon el agua en la Thermomix.
Agrega el pollo, las zanahorias, las cebollas y los ajos.
Cocina a temperatura Varoma durante 30 minutos.
Agrega el perejil, la hoja de laurel y la sal.
Procesa el contenido durante 1 minuto hasta obtener un caldo concentrado.
Cuela el caldo. Deja enfriar y guarda en recipientes herméticos para su uso posterior.

Notas

Puedes congelar este caldo de pollo concentrado para usarlo más tarde.

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Nutrición

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