Rollitos de Canela Veganos Glaseados con Vainilla

Name: Rollitos de Canela Veganos Glaseados con Vainilla
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 120 min
Ingredients: 1 taza leche de almendras (tibia); 2 cucharaditas levadura seca activa; 1/2 taza azúcar morena; 1/4 taza margarina vegana derretida; 3 tazas harina de trigo; 1 cucharadita sal; 1/2 taza margarina vegana; 1 taza azúcar morena; 1 cucharada canela en polvo; 1 taza azúcar glas; 2 cucharadas leche de almendras; 1 cucharadita extracto de vainilla

Estos deliciosos rollitos de canela veganos con glaseado de vainilla son el postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Fáciles de preparar y absolutamente deliciosos!

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 25

Tiempo de descanso: 1

Tiempo total: 2

Plato: Postre

Cocina: Vegano

Keyword: Canela, Rollitos, Vainilla

Raciones: rollitos

Calorías: 452kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para los rollitos

1 taza leche de almendras tibia
2 cucharaditas levadura seca activa
1/2 taza azúcar morena
1/4 taza margarina vegana derretida
3 tazas harina de trigo
1 cucharadita sal

Para el relleno

1/2 taza margarina vegana
1 taza azúcar morena
1 cucharada canela en polvo

Para el glaseado

1 taza azúcar glas
2 cucharadas leche de almendras
1 cucharadita extracto de vainilla

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Instrucciones

Mezcla la leche de almendras tibia con la levadura y 1 cucharada de azúcar morena. Deja reposar durante 10 minutos.
Añade la margarina derretida, el resto del azúcar morena, la harina y la sal. Amasa hasta obtener una masa suave.
Deja reposar la masa durante 1 hora.
Estira la masa y cubre con la margarina vegana, azúcar morena y canela.
Enrolla la masa y corta en 8 piezas. Coloca los rollitos en un molde y deje reposar durante 30 minutos.
Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
Mientras tanto, haz el glaseado mezclando azúcar glas con leche de almendras y extracto de vainilla.
Deja enfriar los rollitos y cúbrelos con el glaseado.

Notas

Si prefieres, puedes sustituir la leche de almendras por cualquier otra leche vegetal como la soja o la avena.

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Nutrición

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