Crepes veganos con compota de manzana

Name: Crepes veganos con compota de manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza harina integral; 2 tazas leche de almendras; 1 cucharada azúcar moreno; 3 manzanas peladas y cortadas en trozos; 2 cucharadas azúcar moreno; 1/2 cucharadita canela

¡Deliciosos y saludables crepes veganos con una dulce compota de manzana casera! Perfecto para un desayuno indulgente o un postre delicioso.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Desayuno, Postre

Cocina: Vegano

Keyword: Saludable

Raciones: crepes

Calorías: 250kcal

Ingredientes

Para los crepes

1 taza harina integral
2 tazas leche de almendras
1 cucharada azúcar moreno

Para la compota de manzana

3 manzanas peladas y cortadas en trozos
2 cucharadas azúcar moreno
1/2 cucharadita canela

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Instrucciones

Mezcla todos los ingredientes para los crepes en un tazón hasta que estén suaves.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierte 1/4 de la mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos cada lado.
Para la compota de manzana, coloca las manzanas, el azúcar y la canela en una cacerola. Cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que las manzanas estén suaves.
Sirve los crepes con la compota de manzana encima.

Notas

Puedes añadir algunos extras como nueces o semillas encima de la compota de manzana para un extra de textura. ¡Disfruta!

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Nutrición

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