Risotto de Mariscos en Thermomix
30 min de preparación4 personas5/2/2024
Un delicioso risotto de mariscos preparado fácilmente en la Thermomix, disfruta de un plato clásico italiano con un toque marino.
Instrucciones
Ponga el aceite de oliva y el ajo en la Thermomix, sofria durante 3 minutos a temperatura Varoma.
Agregue los mariscos mixtos y cocine durante 5 minutos a temperatura Varoma.
Añada el arroz y sofría durante 2 minutos a temperatura Varoma.
Añada el vino blanco y cocine durante 2 minutos a temperatura Varoma.
Agregue el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Cocine durante 15 minutos a 100 grados.
Añada la mantequilla y el queso parmesano rallado, mezcle bien y sirva caliente.
Notas
Este risotto es perfecto para una cena elegante. Sirve con un vino blanco seco y disfruta.
