Pollo al Pesto con Espagueti en Thermomix
45 min de preparación4 porciones5/2/2024
Un delicioso y saludable plato de pollo al pesto con espagueti, fácil de hacer en tu Thermomix.
Instrucciones
En el Thermomix, añade el pollo y aceite de oliva y cocina a 100 grados por 15 minutos.
Mientras se cocina el pollo, prepara el pesto. En el Thermomix, añade la albahaca, nueces, ajo, aceite de oliva y queso parmesano. Mezcla a velocidad 7 por 20 segundos.
Retira el pollo del Thermomix y mezcla con el pesto.
Añade agua y sal al Thermomix y cuece los espaguetis a 100 grados por 10 minutos.
Escurre los espaguetis y mézclalos con el pollo y pesto. Sirve caliente.
Notas
Si prefieres, puedes sustituir las nueces en el pesto por piñones o almendras.
