Ravioli de Ricotta y Espinacas con Mantequilla de Salvia

Name: Ravioli de Ricotta y Espinacas con Mantequilla de Salvia
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 taza ricotta; 2 tazas espinacas cocidas y escurridas; 2 tazas harina; 3 huevos; 1/2 taza mantequilla; 1/4 taza hojas de salvia fresca

Un plato clásico italiano que combina la ricotta cremosa y las espinacas saludables en un ravioli casero, todo cubierto con mantequilla de salvia.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 1

Tiempo total: 45

Plato: Plato principal

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 600kcal

Utensilios

Cacerola grande

Ingredientes

Relleno de Ravioli

1 taza ricotta
2 tazas espinacas cocidas y escurridas

Pasta de Ravioli

2 tazas harina
3 huevos

Salsa de Mantequilla de Salvia

1/2 taza mantequilla
1/4 taza hojas de salvia fresca

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Combinar la ricotta, las espinacas y el huevo batido en un recipiente.
Para hacer la pasta de ravioli, mezclar la harina y los huevos hasta obtener una masa suave. Dejar reposar durante 30 minutos.
Después del reposo, estirar la masa y cortar en círculos. Colocar un poco del relleno en cada círculo y doblar a la mitad, sellando los bordes.
Cocinar los raviolis en agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos. Drain.
Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén y añadir las hojas de salvia. Cocine a fuego lento hasta que la mantequilla se dore.
Servir los raviolis con la mantequilla de salvia por encima.

Notas

¡Disfrute de esta deliciosa y clásica comida italiana en la comodidad de su hogar!

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.