Ratatouille rellenas
1 h 20 min de preparación4 personas31/1/2024
Esta receta de Ratatouille rellenas es una delicia francesa llena de sabor. Perfecta para una cena saludable y rica en vegetales.
Instrucciones
Prepara las verduras: corta las berenjenas, calabacines, pimientos rojos y cebolla en rodajas delgadas.
En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
Añade los tomates triturados y el tomillo. Cocina durante unos 10 minutos.
Añade las verduras a la sartén y mezcla bien para que todas las verduras estén cubiertas con la salsa de tomate.
Coloca las verduras en un plato de horno y hornea durante 60 minutos a 180°C.
Sirve caliente, aderezado con más tomillo fresco si lo deseas.
Notas
Puedes añadir un poco de queso rallado encima antes de hornear para darle un toque extra delicioso.
